Q/STXJ 0005 S-2019 酱腌菜制品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/STXJ 0005 S-2019 酱腌菜制品

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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2019-01-25
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2019-02-25
颁发部门	汕头市熊记食品有限公司	废止日期	2022-04-22

标准介绍

Q/STXJ 0005 S-2019 酱腌菜制品

Q/STXJ 0005 S-2019 酱腌菜制品
本标准规定了酱腌菜制品的分类与定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以蔬菜为主要原料，以食用盐、白砂糖、酱油、食醋、辣椒油、香辛料为辅料，添加或不添加食品添加剂：谷氨酸钠、5′-呈味核苷酸二钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬酸、黄原胶、冰醋酸、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜），经清洗、腌制、调味、煮制或不煮制、包装等工艺制成的酱腌菜制品。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=133315

食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301

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行业分类：蔬菜及其制品

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