Q/WHLFY 0004 S-2022 复合益生元营养米

本标准规定了复合益生元营养米的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存及保质期等要求。
本标准适用于以大米粉为主要原料，添加或不添加菊粉、抗性糊精、低聚半乳糖、半乳甘露聚糖、低聚木糖、水苏糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、燕麦β-葡聚糖、圆苞车前子壳粉、抗性淀粉、L-阿拉伯糖、塔格糖、瓜尔胶、玉米淀粉、大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、大豆肽粉、魔芋精粉、桑叶提取物、白芸豆提取物、亚麻籽粉(熟制)、奇亚籽、红枣粉、白芸豆、鹰嘴豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、胡萝卜粉、赤小豆、薏苡仁、紫薯、红薯、荞麦、燕麦、青稞、葛根粉、山药粉、小麦胚芽粉、香菇粉、南瓜粉、大豆膳食纤维、小麦膳食纤维、小米、菠菜粉、桑葚粉、藜麦粉、茯苓、猴头菇粉、枸杞粉、马铃薯淀粉、卡拉胶、单、双甘油脂肪酸酯、可溶性大豆多糖、食用盐、维生素B1、维生素B2、烟酸(尼克酸)、乳酸钙、碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌、亚硒酸钠、L-盐酸赖氨酸为原料。经分别对原料的预处理、粉碎、复配、混合、熟化、制粒、干燥、冷却、包装等加工工艺制备而成的非即食不同的复合益生元营养米。