Q/DSHY 0002 S-2022 含气果酒（配制酒）

本标准规定了含气果酒(配制酒)的要求与试验方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于的水果发酵酒[以新鲜、冷冻或干制水果(无花果、苹果、草莓、石榴、桔、柑、猕猴桃、樱桃、大枣、山楂等)中的一种或多种为主要原料酿制而成]为酒基，添加二氧化碳，添加或不添加白砂糖、柠檬酸、食用香精为辅料，经过调配、杀菌或除菌、灌装、包装等工艺制成的含气果酒(配制酒)(以下简称产品)。