Q/GDXG 0003 S-2022 即食凉粉

本标准规定了即食凉粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以水、白砂糖、黑凉粉、卡拉胶、氯化钾为原料，选择性添加果葡糖浆、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、三氯蔗糖、赤藓糖醇、食品用香精，经混合、调配、煮沸、杀菌、灌装、冷却、包装等工艺制成的即食凉粉。