Q/HZJP 0024 S-2021 水产调味料
本标准规定了水产调味料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 

本标准适用于以饮用水、水产调味品或水产品提取物、食用盐为主要原料，选择添加白砂糖、果葡糖浆、酱油、酵母提取物、香辛料、食用淀粉等辅料，添加适量的食品添加剂：谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、甘氨酸、L-丙氨酸、琥珀酸二钠、柠檬酸、DL-苹果酸、黄原胶、羧甲基纤维素钠、羟丙基甲基纤维素、乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、单，双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、改性大豆磷脂、焦糖色（亚硫酸铵、普通法）、日落黄、赤藓红、红曲红、安赛蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草酸铵（或甘草酸一钾及三钾）、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、山梨糖醇、麦芽糖醇、D-异抗坏血酸钠、磷酸三钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢醋酸钠、双乙酸钠、食用香精）中的一种或几种组合，经原料验收、原料处理、调配、煮制杀菌、冷却、包装等加工工艺制成的非即食水产调味料。